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KOCHKURS
Y.Suzukiお料理教室
・ケーキ

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・ドイツ料理

・欧州料理

・パン

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ドイツのケーキや家庭料理、ドイツの食材を使って作る和食、
季節のケーキや基本のケーキ、和菓子など、様々な講習をおこなっています。
各講習一回ごとにお申し込みいただけます。

Y.Suzuki料理教室の最新情報は、Y.Suzukiメールマガジン及び、情報掲示板でお知らせしております。
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      過去のお料理教室

2012年 4月 の 講 習

 
 シュヴァイネブラーテンゼンメルクヌーデル添え・サラダ 受講料 25Eur
 4月 10日(火)10時30分〜 講師 ベネット先生
代表的な豚肉バイエルン料理、ソースも手作りです。
そして、パンから作るゼンメルクヌーデルの味は絶品です。
日本にお帰りになられても材料が揃いますので、ぜひこの機会に!!


 グラーシュ(牛肉の煮込み) サラダ 受講料 25Eur
  4月24日(火)10時30分〜 講師 ベネット先生
 
牛肉をトマト味でじっくり煮込んだ御馴染みのお料理です。 
圧力鍋で作りますので、手軽に作る事が出来ます。
 

2010年 7月 の 講 習

 
 なすとひき肉の重ね焼き・フルーツケーキ 受講料 25Eur
  7月 8日(木)10時〜 講師 パトリシア先生
毎回簡単で感激のお菓子、お料理を教えて下さるパトリシア先生です。
今回は手軽に出来るおもてなし料理です。

2010年 5月 の 講 習

 
 白アスパラガスとジャガイモ 受講料 25Eur
  5月18日(火)10時30分〜 講師 パトリシア先生
 
 ルバーブのケーキ 受講料 20Eur
  5月27日(木)10時〜 講師 パトリシア先生
 


2010年 4月 の 講 習

 
 ズッキーニのリゾット ・ さくらんぼのクラフティ 受講料 25Eur
  4月29日(木)10時〜 講師 パトリシア先生
 ウリ科カボチャ属ズッキーニの旬は夏ですが、現在ドイツのスーパーでは年中入手可能なとても身近な食材です。
 デザートのクラフティ≠ヘ、フランス・リムーザン地方の伝統的なお菓子です。


2010年 3月 の 講 習

 レモントルテ・トマトのキッシュ 受講料 25Eur
  3月4日(木)10時〜 講師 パトリシア先生
   簡単で、おもてなしにも使えるケーキと、軽食にも、メインの一品としても使えるキッシュです。

 Flan danois aux cerises  受講料 20Eur
  3月25日(木)10時〜 講師 パトリシア先生
   さくらんぼのアーモンドクリームケーキ


2010年 2月 の 講 習

 アッシュ・パルマンティエ 受講料 30Eur
  2月25日(木)10時〜 講師 パトリシア先生
  冬のフランス家庭料理です。
  アッシュ≠ヘ刻む、パルマンティエ=iParmentier)はフランスで
   ジャガイモを普及させた農学者の名前にちなんでいます。

   ひき肉とまろやかなマッシュポテトを重ね、オーブンで香ばしく焼き上げます。

 チョコレートケーキ 受講料 20Eur
  2月4日(木)10時半〜 講師 パトリシア先生
   2月と言えばバレンタイン、チョコレートケーキはいががでしょうか?


2009年12 月 の 講 習

 シュトーレン 受講料 20Eur
12月4日(金)10時半〜 講師 田中典子先生
ドイツのクリスマスに欠かせないシュトーレン。私のお菓子の著者田中先生のコースです。

2009年11 月 の 講 習

 リゾット、焼りんご 受講料 25Eur
11月5日(木)10時〜 パトリシア先生

 オニオントルテ 受講料 20Eur
11月19日(木)10時〜パトリシア先生

2009年10 月 の 講 習

 オニオン トルテ  Torte aux oignons 受講料 20Eur
10月8日 (木) 10時〜12時 講師 パトリシア先生 
甘くないトルテなので、ワインにもよく合います。
今が旬のフェダーヴァイス(半発酵のワイン)にも合わせてみてはいかがですか?

 フランスのスープ2種 (かぼちゃスープ、サーモンスープ) 受講料 25Eur
10月15日 (木) 10時〜12時 講師 パトリシア先生 
おしゃれなスープ2種類とパンで簡単フランス風ランチはいかがでしょう?


ドイツ生活から生まれた”私のお菓子”

日本ではなかなか見つからない本格的なドイツケーキやドイツパンのレシピがいっぱいです。
自分でケーキを作る楽しさや、心の豊かさを感じ取れる本の内容になっています。

 

著者・田中典子先生をお招きしてのケーキ教室も不定期で開催中です。

Y,Suzuki店頭でも好評発売中

*e-mailでお申し込みの際には、講習コース、
折り返しのご連絡先(ご住所、お電話番号)を、必ずお書き添えください
お申し込みお問い合わせ
ysuzuki@t-online.de
リクエスト受付中!
こんなお料理を習ってみたい!
リクエストもお待ちしています。
初めてのご参加の方は、下記の概要、
お申し込み方法もご一読下さい。
   お料理教室、ケーキ教室 概要

◆各講習一回ごとにお申し込みいただけます。

◆講習は、2時間〜2時間半です(コースによって異なりますので、お問い合わせください)

◆1講座、定員は8名様です(コースによっては6名様)

◆講習費には材料も含まれています。

◆エプロン、筆記用具、レシピはこちらでご用意しています。

◆講習が当店事情により中止になる場合は、講習2日以前に連絡の上、全額のご返金となります


お子様連れのご参加は、お電話もしくはメールにてご相談下さい。


お申し込み方法、お問い合わせについて
お料理教室の講習をお受けになる皆様には、自前に、店頭でのお支払い後、講習券をお受け取りいただいております。
事前のご来店がご無理なようでしたら、必ずのご連絡をお願いしています。
お電話、メールでのお申し込みは、仮予約となり、講習券をお受け取りいただきました方から優先的に、本予約とさせていただいております。
メールでのご予約の際には、返信メールを差し上げております。返信がない場合は、メールが当店に届いていない場合もございます。
ご面倒様ですが、ご確認の方、よろしくお願い申し上げます。
材料の関係上、御予約後のキャンセルはご遠慮いただいております




空席状況の確認、仮予約のお申し込みは、
こちらからお願いいたします。


メール:Ysuzuki@t-online.de

お電話089-2166-9555(営業時間内のみ)
FAX:089-2166-9554(営業時間内のみ)


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