|
Y.Suzukiお料理教室
・ケーキ
・和食
・和菓子
・ドイツ料理
・欧州料理
・パン
・寿司 |
|
 |
 |
 |
ドイツのケーキや家庭料理、ドイツの食材を使って作る和食、
季節のケーキや基本のケーキ、和菓子など、様々な講習をおこなっています。
各講習一回ごとにお申し込みいただけます。 |
|
2010年 7月 の 講 習
|
|
| なすとひき肉の重ね焼き・フルーツケーキ |
受講料 25Ｅｕｒ |
|
7月 8日（木）10時～ 講師 パトリシア先生
|
毎回簡単で感激のお菓子、お料理を教えて下さるパトリシア先生です。
今回は手軽に出来るおもてなし料理です。
|
2010年 5月 の 講 習
|
|
| 白アスパラガスとジャガイモ |
受講料 25Ｅｕｒ |
|
5月18日（火）10時30分～ 講師 パトリシア先生
|
| |
| ルバーブのケーキ |
受講料 20Ｅｕｒ |
|
5月27日（木）10時～ 講師 パトリシア先生
|
| |
2010年 4月 の 講 習
|
|
| ズッキーニのリゾット ・ さくらんぼのクラフティ |
受講料 25Ｅｕｒ |
|
4月29日（木）10時～ 講師 パトリシア先生
|
ウリ科カボチャ属ズッキーニの旬は夏ですが、現在ドイツのスーパーでは年中入手可能なとても身近な食材です。
デザートの〝クラフティ〟は、フランス・リムーザン地方の伝統的なお菓子です。 |
2010年 3月 の 講 習
|
|
| レモントルテ・トマトのキッシュ |
受講料 25Ｅｕｒ |
|
3月4日（木）10時～ 講師 パトリシア先生
|
| 簡単で、おもてなしにも使えるケーキと、軽食にも、メインの一品としても使えるキッシュです。 |
| Ｆｌａｎ ｄａｎｏｉｓ ａｕｘ cerises |
受講料 20Ｅｕｒ |
|
3月25日（木）10時～ 講師 パトリシア先生
|
| さくらんぼのアーモンドクリームケーキ |
2010年 2月 の 講 習
|
|
| アッシュ・パルマンティエ |
受講料 30Ｅｕｒ |
|
2月25日（木）10時～ 講師 パトリシア先生
|
冬のフランス家庭料理です。
〝アッシュ〟は刻む、〝パルマンティエ〟（Parmentier）はフランスで
ジャガイモを普及させた農学者の名前にちなんでいます。
ひき肉とまろやかなマッシュポテトを重ね、オーブンで香ばしく焼き上げます。 |
| チョコレートケーキ |
受講料 ２０Ｅｕｒ |
|
2月4日（木）10時半～ 講師 パトリシア先生
|
| 2月と言えばバレンタイン、チョコレートケーキはいががでしょうか？ |
|
2009年12 月 の 講 習
|
|
| シュトーレン |
受講料 ２０Ｅｕｒ |
|
12月4日（金）10時半～ 講師 田中典子先生
|
| ドイツのクリスマスに欠かせないシュトーレン。私のお菓子の著者田中先生のコースです。 |
|
|
2009年11 月 の 講 習
|
|
| リゾット、焼りんご |
受講料 ２５Ｅｕｒ |
|
11月5日（木）10時～ パトリシア先生
|
|
|
| オニオントルテ |
受講料 ２０Ｅｕｒ |
|
11月19日（木）10時～パトリシア先生
|
|
|
2009年10 月 の 講 習
|
|
| オニオン トルテ Ｔｏｒｔｅ ａｕｘ ｏｉｇｎｏｎｓ |
受講料 ２０Ｅｕｒ |
|
10月8日 (木) 10時～12時 講師 パトリシア先生
|
| 甘くないトルテなので、ワインにもよく合います。今が旬のフェダーヴァイス（半発酵のワイン）にも合わせてみてはいかがですか？ |
|
|
| フランスのスープ2種 （かぼちゃスープ、サーモンスープ） |
受講料 ２５Ｅｕｒ |
|
10月15日 （木） 10時～12時 講師 パトリシア先生
|
| おしゃれなスープ2種類とパンで簡単フランス風ランチはいかがでしょう？ |
|
| ドイツ生活から生まれた”私のお菓子” |
Y,Suzuki店頭でも好評発売中。 |
日本ではなかなか見つからない本格的なドイツケーキやドイツパンのレシピがいっぱいです。
自分でケーキを作る楽しさや、心の豊かさを感じ取れる本の内容になっています。
★～★～★田中典子先生のフルーツケーキが入荷しました★～★～★
たくさんのドライフルーツやくるみの入った、日もちのするケーキです。
ケーキの本と合わせてプレゼントにもご利用ください。
|
|
| お申し込みお問い合わせ■ｙsuzuki@t-online.de |
リクエスト受付中！
こんなお料理を習ってみたい！
リクエストもお待ちしています。 |
初めてのご参加の方は、下記の概要、
お申し込み方法もご一読下さい。 |
|
|
|
|
*e-mailでお申し込みの際には、講習コース、
折り返しのご連絡先（ご住所、お電話番号）を、必ずお書き添えください |
